A Dieta e suas Influências na Saúde Bucal

Por Dr. Cássio Gadelha

A cárie dentária tem etiologia multifatorial. Para se iniciar o processo carioso é necessária a interação de alguns fatores como uma dieta rica em açúcar, principalmente carboidratos simples; microbiota bucal favorável, condição do hospedeiro e o tempo. Destes, a dieta cariogênica é ...

Saúde Coletiva e da Família